Marketing Preis 2007

Fleischerei Richter mit begehrtem Marketing-Preis 2007 geehrt

Ein neuer Stern ist aufgegangen. Er ziert seit Mitte Februar die Fleischerei Richter in Oederan, ein sächsisches Unternehmen mit 600 Mitarbeitern und 150 Lehrlingen in über 100 Filialen Sachsens, Sachsen-Anhalts und Thüringens.

• Film der Preisverleihung

Der Pokal mit dem Stern gilt als der bundesweit begehrteste Marketing-Preis der deutschen Fleischwirtschaft. Er wird alljährlich im Grandhotel Petersberg Königswinter bei Bonn zum Deutschen Fleischkongress vergeben. Die Auszeichnung mit dem Marketing Fleisch-Star ist stets der Höhepunkt des Kongresses, der in diesem Jahr bereits zum 15. Mal stattfindet. Die Mütter und Väter der begehrten Grand Prix-Trophäe sind die Experten der Fachzeitschrift „Lebensmittel Praxis“.

Eine umfängliche Begründung der Top- Auszeichnung durch eine hochkarätige Jury sagt unter anderem aus, dass die Fleischerei Richter auf das innovativste Markenkonzept verweisen kann. Zugleich sei eine zielgerichtete Entwicklung eines kundenorientierten Filialnetzes höchst beispielhaft und bemerkenswert. Der Familienbetrieb aus Oederan beeindruckte die Jury auch durch eine professionelle Bekanntmachung der Marke Fleischerei Richter in weiten Teilen Deutschlands, informiert in diesem Zusammenhang Pressesprecherin Peggy Haubold. Qualität und Frische der Produkte sowie ein brillanter Service seien wichtige Bestandteile der nationalen Erfolgsgeschichte der Firma.

Sie begann 1969 als Fleischermeister Dieter Richter in Oederan ein kleines Fachgeschäft eröffnete und es bis 1989 Schritt für Schritt ausbaute. Der eigentliche Durchbruch gelang nach der Wende. Das Filialsystem wurde erweitert, ebenso die Produktpalette und Produktionsstätte. Richters Beliebtheitsskala stieg so, dass zum 35-jährigen Firmenjubiläum auf dem Festgelände 10.000 Kunden und Besucher zu Gast waren.

Schwerpunkte der Produktion sind u. a. Roh- und Dauerwurst, Koch- und Brühwurst. Absolute Richter-Spezialitäten sind Käsebeißer, Erzgebirgssalami, Erzgebirgische Rauchspitzen u. v. m. Alle Wurstsorten werden nach alt überlieferten Rezepten hergestellt. 130 Tonnen richterfrische Wurst- und Pökelwaren sowie Feinkostartikel gehen bei Richters wöchentlich über den Ladentisch.